Five Star Experience | +381 60 65 65 543; +381 64 147 88 24

office@fse.rs

frizider-za-suvo-zrenje-mesa Five Star Experience

SUVO ZRENJE MESA – JESTE LI SPREMNI ZA INOVACIJE?

Piše: dr Snježana Gagić, konsultant i trener Five Star Experience Sve veći broj restorana koji prate inovacije, žele da pruže svojim gostima nešto kvalitetno i novo se opredeljuje za kupovnu frižidera za suvo zrenje mesa sa staklenim vratima. Vizuelna stimulacija gostiju izlaganjem hrane se pokazala kao odličan metod za unapređenje prodaje pa uvođenje ovog mesa…

više

ČEK LISTA – JOŠ JE NISTE SASTAVILI?!

Piše: dr Snježana Gagić, konsultant i trener Five Star Experience Kao sto se u domaćinstvu nemilo hvatamo za poliranje i brisanje radnih površina, tako i u restoranu pripremni radovi spadaju u neomiljeni deo zaduženja. Da bi gost ima pozitivno iskustvo u toku posete nije ga dovoljno samo ljubazno poslužiti i dobro nahraniti, neophodno je obratiti pažnju…

više

ZAŠTO JE VAŽAN TRENING OSOBLJA?

Piše: dr Snježana Gagić, konsultant i trener Five Star Experience Osnova restoranskog biznisa je, kao i svakog drugog, stvaranje profita. Postavlja se pitanje kako do njega doći u tržišnim uslovima u kojima gosti postaju sve kritičniji, a konkurencija sve brojnija. Odgovor je jednostavan – pravi ljudi na pravom mestu, ili još konkretnije dobro trenirani, edukovani ljudi.…

više