by Snježana Gagić | 20.03.2024. | Obuka ugostitelja, Troškovi u restoraterstvu
Piše: dr Snježana Gagić, profesor, konsultant i trener agencije za edukaciju ugostitelja „Five Star Experience“ Najveća zabluda sa kojom investitori ulaze u ugostiteljstvo je pretpostavka o velikim maržama. Za ovim ide zabluda da je biti dobar gost isto što i biti...
