by Snježana Gagić | 28.07.2025. | Uncategorized
Piše: doc. dr Snježana Gagić, profesor i osnivač agencije za edukaciju ugostitelja „Five Star Experience“ Ranije sam pisala o restoranima sa željom da edukujem ugostitelje. Volela sam da ukažem na lepe primere, ali i na ona mesta gde se odstupa od standarda – ponekad...
by Snježana Gagić | 11.12.2024. | Ljudski resursi u ugostiteljstvu, Ugostiteljstvo
Piše: dr Snježana Gagić, profesor, osnivač i trener agencije za edukaciju ugostitelja „Five Star Experience“ Nije samo dobra hrana, usluga i ambijent nešto što određuje uspeh u Vašem restoranu. Kvalitet rada, nivo stručnog znanja, organizacione i operativne...
by Snježana Gagić | 21.10.2024. | Ljudski resursi u ugostiteljstvu, Obuka ugostitelja
Piše: dr Snježana Gagić, profesor, konsultant i trener agencije za edukaciju ugostitelja „Five Star Experience“ U svetu gde su očekivanja gostiju sve veća, a konkurencija sve žešća, kvalitet postaje ključni faktor koji može odvojiti uspešne ugostitelje od onih...
by Snježana Gagić | 26.03.2024. | Marketing
Piše: dr Snježana Gagić Jaraković, profesor i osnivač agencije za edukaciju ugostitelja „Five Star Experience“ Nismo uvek u situaciji da ispratimo zadovoljstvo svakog gosta, ali na sreću postoje različiti alati koji nam mogu pomoći u tome. Postoje razni načini na koje...
by Snježana Gagić | 26.03.2024. | Obuka ugostitelja, Ugostiteljstvo
Piše: dr Snježana Gagić Jaraković, profesor, konsultant i trener agencije za edukaciju ugostitelja „Five Star Experience“ Znam da bi voleli čarobnu formulu, ali slede samo korisni marketinški saveti koje je sa nama podelio Branimir Cigale, stručnjaka za marketing, na...
