Snježana Gagić - Five Star Experience
  • O meni
  • Usluge
    • Usluge za ugostitelje
      • Obuka konobara
      • Priprema restorana za otvaranje (PRE-OPENING TRENING)
      • Izrada vinske karte sa obukom osoblja
      • Izrada pravilnika za rad (SOP)
    • Usluge za zaposlene
      • Five Star waiter – Napredna obuka za konobare
      • Veštine prodaje
      • Obuka za somelijera level 1
      • Obuka za somelijea level 2
    • Radionice
      • Obuka za ljubitelje vina – Sa vinom na ti
  • Reference
  • Preporuke
  • Moje knjige
  • Kratki tekstovi
  • Kontakt
Select Page
SAVETI ZA MENADŽERE RESTORANA

SAVETI ZA MENADŽERE RESTORANA

by Snježana Gagić | 23.09.2020. | Ljudski resursi u ugostiteljstvu, Obuka menadžera restorana, Obuka ugostitelja, Ugostiteljstvo

Piše: dr Snježana Gagić, profesor, konsultant i trener agencije za edukaciju ugostitelja „Five Star Experience“ “Ko ne postane bolji postaće gori” ili “Voda koja stoji se usmrdi” samo su neke u nizu izreka koje govore o važnosti stalnog rada i napretka. Da bi uspešno...
PERSONALIZACIJA USLUGE

PERSONALIZACIJA USLUGE

by Snježana Gagić | 18.09.2020. | Ljudski resursi u ugostiteljstvu, Obuka menadžera restorana, Obuka ugostitelja, Ugostiteljstvo

Piše: dr Snježana Gagić, profesor, konsultant i trener agencije za edukaciju ugostitelja „Five Star Experience“ Dragi menadžeri, da li znate ko su vaši gosti? Čime se bave? Koliko često vas posećuju i kojim danima? Da li poznajete ukus vaših gostiju? Koje je njihovo...
ŠTA TO ODREĐUJE PROMET U RESTORANU?

ŠTA TO ODREĐUJE PROMET U RESTORANU?

by Snježana Gagić | 17.09.2020. | Ljudski resursi u ugostiteljstvu, Obuka menadžera restorana, Ugostiteljstvo

Piše: dr Snježana Gagić, profesor, konsultant i trener agencije za edukaciju ugostitelja „Five Star Experience“ Tri glavna faktora determinišu matemamatiku na kraju meseca u svakom restoranu. Posećenost, odnosno broj gostiju koji dođe u restoran. Prodaja, odnosno...
NEPOSVEĆENOST KONOBARA – NAJSKUPLJI CEH

NEPOSVEĆENOST KONOBARA – NAJSKUPLJI CEH

by Snježana Gagić | 11.09.2020. | Ljudski resursi u ugostiteljstvu, obuka konobara, Obuka menadžera restorana, Obuka ugostitelja, Ugostiteljstvo

Piše: dr Snježana Gagić, profesor, konsultant i trener agencije za edukaciju ugostitelja „Five Star Experience“ Prilikom regrutacije menadžment ume da napravi grešku u odabiru konobara zbog loše pripremljenosti za intervju i nedovoljnog iskustva. Ove greške se skupo...
DA LI ZNATE KAKO UNAPREDITI PRODAJU U RESTORANU?

DA LI ZNATE KAKO UNAPREDITI PRODAJU U RESTORANU?

by Snježana Gagić | 10.09.2020. | Ljudski resursi u ugostiteljstvu, Obuka menadžera restorana, Obuka ugostitelja, Ugostiteljstvo

Piše: dr Snježana Gagić, profesor, konsultant i trener agencije za edukaciju ugostitelja „Five Star Experience“ Ukoliko želite da vaši konobari rade upseling i bave se prodajom neophodno je da poznaju proizvod. Kada uvodite novi jelovnik neophodno je napraviti...
«<...3456...>»

fse-knjige-za-ugostitelje

PORUČITE KNJIGE

Usluge za ugostitelje

  • Obuka konobara
  • Priprema restorana za otvaranje (PRE-OPENING TRENING)
  • Izrada vinske karte sa obukom osoblja
  • Izrada pravilnika za rad (SOP)

Obuke za zaposlene

  • Five Star waiter – Napredna obuka za konobare
  • Veštine prodaje
  • Obuka za somelijea level 1
  • Obuka za somelijea level 2

Jednokratna radionica

  • Obuka za ljubitelje vina – Sa vinom na ti

Kontakt

Za sva dodatna pitanja stojim Vam na raspolaganju

0606565543

fse-logo-beli

USLUGE ZA UGOSTITELJE

  • Obuka konobara
  • Priprema restorana za otvaranje (PRE-OPENING TRENING)
  • Izrada vinske karte sa obukom osoblja
  • Izrada pravilnika za rad (SOP)

OBUKE ZA ZAPOSLENE

  • Five Star waiter – Napredna obuka za konobare
  • Veštine prodaje
  • Obuka za somelijea level 1
  • Obuka za somelijea level 2

Jednokratna radionica

  • Obuka za ljubitelje vina – Sa vinom na ti

KONTAKT

Veljka Vlahovića 47v,
Beograd

Telefoni:
+381 60 65 65 543

Email:
office@fse.rs

© 2020. Five Star Expirience Education & Consulting. All rights reserved.